Entrée + Plat + Dessert à 24.90€ //////// Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 19.90€

Soupe de Poisson, ou, Accras de morue métissés à la farine de Sarrasin

Filet de Bar d'élevage rôti au four sur lit de riz interdit, ou, Risotto crémeux lié au chèvre.

Tarte fine aux pommes, sorbet du moment, ou, Sélection de fromage du GAEC "Le Paysan"

Huîtres de Cancale n°4 : Les 6 pièces €8,00 (Médail d'Or 2017) Les 12 pièces €16,00 . Accras de Morue Métissés au Sarrasin, Les 5 pièces €7,50 . Tartare de Magret de Canard coupé au Couteaux, env.90 gr citron vert, cannelle et huile de noix ° €9,50 . Soupe de poisson La Cancalaise , crème fraîche épaisse du G.a.e.c Le Paysan, gruyère rapé*° €6,50

Hamburger Chouamier, env.200gr, pommes de terre sautées au beurre, à l'ail et au thym v.b.f° €19,50 . Tartare de bœuf, env.220gr, à la framboise fraîche, basilic, huile de noix et sauce soja v.b.f° €21,50 . Belle entrecôte env. 300gr, pommes de terre sautées au beurre, à l'ail et au thym v.b.f €24,50 . Magret de Canard i.g.p Gers, env.200gr, écrasé de pommes de terre à la moutarde ancienne, réduction de mandarine montée au beurre €21,50 . Bar entier rôti au four, origine fFrance, env. 350gr, sur lit de riz interdit €19,50 . Risotto crémeux au chêvre et ses légumes croquants du marché €17,50

Tarte fine aux pommes maison et minute, boule de glace yaourt ° €7,50 .Croustillant de chocolat en aumônière, boule de glace yaourt° €7,50 .Délice mystère acidulé et passionné° €7,50 .Sélection de Fromage du « Paysan »* €7,50

Artisanales et Classiques

Les Bretonnes : « Les Noires : » Brasserie An Alarc'h – Finistère : Kerzu : Stout 7% €7,50 (Nez de Chocolat et de Café sur saveurs malts torréfiés et texture crémeuse) Hini Du : Stout 5% €7,80 (Arômes de malts grillés et miel sur notes fruitées et caramélisées) « Les Blanches : » Brasserie Tri Martolod-Finistère / Concarneau Tri Martolod : Bière de Blé 4,3% €7,80 (Nez de céréales et d'agrumes, sur saveurs de banane et d'épices) « Les Ambrées : » Les Alsaciennes : Brasserie Cabrio - Haut Rhin / Fellering La Cabrio : Ale 5,9% €7,80 (Nez caramélisé, sur saveurs biscuités) « Les Blondes : » Les Nord-Pas de Calais : Brasserie Thiriez - Nord L'Etoile du Nord : Ale 5,5% €7,00 (Nez herbacé et citronné, sur une légère amertume aromatique) La Petite Princesse : Ale Légère 2,9% €7,00 (Nez de houblon et de levure, sur notes végétales et florales)

Grimbergen : Bière d'Abbaye 7% €5,70 (Arômes de caramel , houblon et malts grillés, sur des notes de fruits macérés et d'épices) San Miguel : Lager 5,4% €5,00 (Arômes maltés avec des touches de houblon de miel, de céréales et de pommes, sur saveurs citronnées)

Accras de Morue Métissés, les 6 petites pièces à €5,50

Gin Gordon(4cl) €5,70 Vodka Absolut(4cl) €5,70 Zubrowka(4cl) €7,70 Rhum blanc(4cl) Dillon €5,70 St-James €5,70 Longueteau €6,20 Rhum Arrangés Maison (4cl) €6,00 Framboise/Basilic, Menthe, Passion, Schrubb, Piment Doux Rhum vieux (4cl)H.S.E €7,70 Neisson €12,50 Bologne €11,50 St-James €9,50 Whisky (4cl) Jameson €6,70 Ballantines €7,00 Oban 14ans €8,70 Lagavulin 16 ans €8,70 Calvados(4cl) €9,50 Cognac(4cl) €9,90 Poire Williams(4cl) €7,50 Bailey's, Get 27, Cointreau, Grand Marnier €8,00

Languedoc-Roussillon Colombette, Hérault, Grenache Rosé 2015 €23,50 Gris, Sable de Camargue, AB, 2016 €23,50, verre de 12.5cl €4,50, verre de 25 cl €8,70 Vallée du Rhône/Provence Château Roubine Var VDP, 2015 €27,50

Vallée du Rhône Crozes-Hermitage, d.Melody, l'exception, aop 2015 €37,00 Val de Loire Muscadet sur lie, Classique €22,50, verre de 12.5cl €4,80, verre de 25cl €9,30 Haut-Planty Tradition , AB, 2015 €22,50 Sancerre, domaine cirotte, 2013 €35,50 Reuilly, « Les Demoiselles Tatins », 2014 €29,50 Anjou, Château du Breuil, 2013 €30,00, verre de 12.5cl €6,00, verre de 25cl €11,70 Anjou aop, Ouest Coast AB 2016 €25,00 Bourgogne Saint-Véran, Château Corton André, 2014 €33,50 Macon-Villages, cave de Lugny, 2014 €24,50 Chablis, Dom.Laroche, Saint-Martin, aop 2015 €35,00 Chablis, Domaine Gueguen, 2015 €33,50, verre de 12.5cl €6,50, verre de 25cl €12,70 Languedoc-Roussillon Viognier, ABD.Saint-Paul, 2015 €25,50 Dom. de l'Escattes, languedoc aop, AB 2016 €24,00 Bordeaux Thieuley, Bordeaux, sauvignon-sémillon, 2015 €26,50 Sud-Ouest La Belle éffrontée, Côtes de Duras, 2015 €26,50, verre de 12.5cl €5,70, verre de 25cl €11,10 Tendre et Moelleux Corrèze Côteaux de la Vézère, Tendre, 2013 €25,50 Sweet Wine Sweet Lenora, Haut-Planty 50cl €18,00

Vallée du Rhône/Provence Côtes du rhône, rés. des armoiries, AOC, 2014 €21,50, verre de 12.5cl €4,80, verre de 25cl €9,30 Costières De Nîmes, Le Pitchoun, 2015 €26,00 Château Roubine, Côtes de Provence, 2013 €28,00 Vaqueyras, clos de Caveau, Fruit sauvage AB 2014 €39,00 Val de Loire Reuilly, « Les demoiselles Tatins », 2014 €29,50, verre de 12.5cl €6,00, verre de 25cl €11,70 Chinon, aop, les Graves, d.Gasnier Demeter 2015 €25,00 Languedoc-Roussillon St Paul, « Bio »Merlot,Pays d'Oc, 2014 €24,50, verre de 12.5cl €5,10, verre de 25cl €9,90 Coteaux de Béziers, D.Preignes le neuf, 2015 €21,50 Gourjo, 100% Syrah, 2014 €23,50 Violetta, Mas Foulaquier, igp saint-guilhem-le-désert, Demeter 2015 €29,00 Bourgogne Bourgogne Grand ordinaire, « Correaux », vieilles vignes, aop 2014 €29,00 Bordeaux Pessac-Léognan, «Château Mancêdre», 2013 €34,50 Moulis en Médoc, Château Bouqueyran, 2011 €29,50, verre de 12.5cl €6,00, verre de 25cl €11,70 Provence- Alpes-Côte d'azur Bandol, domaine de la Tour du Bon, 2013 €40,00 Brésil Aurora, Vin Brésilien, 2014 €25,50